蜂花粉來源于大自然，是蜜蜂從顯花植物（蜜源植物和花粉源植物）花蕊內采集的花粉粒，并加入了特殊的腺體分泌物(花蜜和唾液)混合而成了一種不規則扁圓形狀物。蜂花粉具有保健作用與醫療及美容價值，被越來越多的人所認識，是種高蛋白低脂肪營養保健食品

【中文名稱】蜂花粉

【英文名稱】bee pollen powder

【理化性質】棕黃色不規則西米粒大小扁圓形顆粒狀

【應用領域】蜂花粉可用于醫藥、保健、保健食品、固體飲料等方面。

【相關產品】蜂蜜，蜂蜜提取物，蜂花粉，茶花花粉，油菜花花粉，荷葉花粉等。

蜂花粉主要食療成分是：

蛋白質、氨基酸、維生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、脂類、核酸、蕓苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是zui接近聯合國糧農組織（FAO）推薦的氨基酸模式，這在天然食品中極其少見。蜂花粉是有營養價值和藥效價值，是一種營養保健品。

蜂花粉使用方法和使用量推薦：

可用溫開水送服，也可可入口細細咀嚼，或者將蜂花粉與蜂蜜混合攪拌在一起食用，每日服蜂花粉2次，一般在早晚空腹時服用，若飯前服用蜂花粉后胃有不舒服的感覺，則可改在飯后半小時內服用；也可將蜂花粉磨細成粉末，用時按量以水沖服，均可收到滿意的效果。

食用劑量蜂花粉的服用量應根據服用者的體質狀況及服用目的的不同而異。

正常情況下，成年人以保健或美容為目的，一般每日可服用5~10克；

強體力勞動者以增強體質為目的（如運動員），每日用量可增加到20~30克。

3~5歲兒童每日用量可在5~8克之間，6~10歲兒童每天用量8~12克為宜。