沙芥屬地方食用性蔬菜，在蒙藥也有記載。

【中文名稱】沙芥菜粉

【別    名】沙蓋菜粉，沙蘿卜粉，沙白菜粉等。

【英文名稱】Herb of Cornuted Pugionium powder

【植物來源】十字花科植物沙芥Pugionium cornutum(L.) Gaertn.、斧翅沙芥Pugionium dolabratum Maxim.的全草。

【規(guī)    格】沙芥純粉

【生產(chǎn)工藝】采集—選料—清洗—陰干—粉碎過篩—包裝

【檢測方法】TLC

【理化性質(zhì)】綠色精細粉末

【應(yīng)用領(lǐng)域】沙芥菜粉可用于醫(yī)藥、保健、功能飲料、食品、餅干等方面。

【相關(guān)產(chǎn)品】山楂提取物，麥芽提取物，烏梅提取物等。